রবিবার, ২০ সেপ্টেম্বর, ২০১৫, ০৯:৩০:২৫

সুবাহানাল্লাহ, মরিচের মধ্যে এতো গুণ!

ইসলাম ডেস্ক: অনেকেই খুব বেশি একটা ঝাল খেতে পছন্দ করেন না। তবে তারা যদি এই খবরটি শুনে তাহলে নিশ্চয় বেশি বেশি মরিচ খাবে। সম্প্রতি চীনে একদল গবেষক তাদের গবেষণায় দেখা গেছে মসলাযুক্ত খাবার বিশেষ করে তাজা মরিচ মানুষের মৃত্যুর ঝুঁকি অনেকখানি কমিয়ে দেয়।


গবেষকরা বলছেন, যারা সপ্তাহে প্রতিদিন মসলাযুক্ত খাবার খায় তাদের মৃত্যুঝুঁকি সপ্তাহে একদিন মসলাযুক্ত খাবার খাওয়া লোকদের চেয়ে ১০ শতাংশ কম। মসলা হিসেবে শুকনো এবং তাজা মরিচ সবচেয়ে ভালো। মরিচে ‘ক্যাপসিসিন’ নামক উপাদান রয়েছে যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যানসার প্রতিরোধ করে। তাই দীর্ঘায়ু পেতে পরিমিত পরিমাণে মসলাযুক্ত খাবার প্রতিদিন খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন। তাছাড়া কাঁচা মরিচে রয়েছে ভিটামিন ‘সি’।

বিএমজি জার্নালে প্রকাশিত ওই গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয়, তারা সাত বছর ধরে ৩০ থেকে ৭৯ বছর বয়সী ৪ লাখ ৯০ হাজার জন লোকের উপর গবেষণাটি পরিচালনা করেছেন।
১৮ আগস্ট,২০১৫/এমটিনিউজ২৪/রাসেল/এমআর

Follow করুন এমটিনিউজ২৪ গুগল নিউজ, টুইটার , ফেসবুক এবং সাবস্ক্রাইব করুন এমটিনিউজ২৪ ইউটিউব চ্যানেলে